Su alojamiento en la Ruta de los Vinos de Alsacia

Un alojamiento directamente en la Ruta de los Vinos

Dambach-la-Ville es uno de esos pueblos que por sí solos resumen el viñedo alsaciano: murallas medievales con sus puertas fortificadas, casas de entramado de madera y, todo alrededor, un océano de viñas. El pueblo es célebre por su Grand Cru Frankstein, un terruño granítico que da rieslings y gewurztraminers de gran finura.

Desde el alojamiento, todo se hace a pie. El sendero vitícola parte del pueblo y asciende entre las hileras de viñas hasta la capilla de San Sebastián: un circuito sencillo, ideal a última hora de la tarde, cuando la luz dora la ladera y se divisa la llanura de Alsacia hasta la Selva Negra. Es también la mejor manera de comprender lo que se catará después: el terruño, las variedades, el trabajo de los viñadores.

Y como el pueblo está en la línea de TER Estrasburgo–Molsheim–Barr–Sélestat, puede incluso llegar a la Ruta de los Vinos sin coche, y catar con la mente despejada.

Catas en las bodegas del pueblo

El gran placer de una estancia en el corazón del viñedo es empujar la puerta de las bodegas. En Dambach-la-Ville, varios viñadores reciben a los visitantes para una cata: se prueban las siete variedades alsacianas —riesling, gewurztraminer, pinot gris, sylvaner, moscatel, pinot blanco, pinot noir— y, por supuesto, el Grand Cru Frankstein, charlando directamente con quienes elaboran el vino.

Como las bodegas están en el pueblo, puede ir a pie desde el alojamiento: no hace falta designar a un conductor y todos disfrutan de la cata. Solo recuerde llamar por teléfono o pasar durante el día, ya que muchas bodegas trabajan con cita previa o según los horarios del año en curso.

Y para prolongar el momento, nada más sencillo: se lleva unas botellas y las abre por la noche en el apartamento, alrededor de la gran mesa, con una tabla de quesos y embutidos alsacianos comprados en el pueblo.

Los pueblos vecinos que no hay que perderse

Desde Dambach-la-Ville, los pueblos más bonitos de la Ruta de los Vinos se alcanzan en pocos minutos. Esta es una selección de vecinos inmediatos, con los tiempos de trayecto reales desde el alojamiento:

• Barr

  ~15 min

  Villa vitícola con carácter, célebre por su Grand Cru Kirchberg y sus bellas casas de viñadores. Mercado y bodegas por descubrir.

• Mittelbergheim

  ~15 min

  Catalogado entre los pueblos más bonitos de Francia, enclavado en las viñas del Zotzenberg: un pueblo vitícola auténtico y preservado.

• Andlau

  ~15 min

  Tres grandes crus él solo (Kastelberg, Wiebelsberg, Moenchberg) y una notable abadía románica. Un lugar emblemático del viñedo.

• Itterswiller

  ~15 min

  Pequeño pueblo florido encaramado sobre las viñas, con una vista despejada del viñedo y la llanura.

• Blienschwiller

  ~15 min

  Tranquilo pueblo de viñadores a los pies del Grand Cru Winzenberg, ideal para una parada de cata lejos del gentío.

• Obernai

  ~20 min

  Una de las ciudades más bonitas de Alsacia: plaza del Mercado, campanario, murallas y casas de entramado de madera, en el corazón del viñedo.

Cuándo venir: las estaciones del viñedo

El viñedo alsaciano se vive de forma distinta en cada estación. En primavera y verano, las viñas reverdecen y los pueblos se engalanan de geranios: es la temporada ideal para el sendero vitícola y las terrazas. En otoño, la ladera se enciende de amarillo y rojo, y llega el momento culminante del año: la vendimia.

Asistir a la vendimia es ver el viñedo cobrar vida: las cubas que circulan, el aroma de la uva prensada, el bullicio en las bodegas. Es también la temporada en que se catan los primeros mostos y en que el ambiente es más cálido en los pueblos. Las fechas varían según la añada y la meteorología: infórmese sobre el periodo exacto del año en curso antes de reservar.

El invierno, por último, da otro rostro a la Ruta de los Vinos: pueblos iluminados, mercados de Navidad y vino caliente. Sea cual sea la estación, está en el lugar adecuado para disfrutarla.

¿Por qué alojarse en Dambach-la-Ville para la Ruta de los Vinos?

Elegir Dambach-la-Ville como campamento base es dormir en el viñedo en lugar de al lado. El pueblo ocupa una posición central, a media distancia entre Estrasburgo y Colmar, y sigue bien conectado tanto por TER como por carretera. Se desplaza fácilmente hacia los pueblos vecinos de día y vuelve a un tranquilo pueblo de viñadores por la noche.

En el alojamiento, tres apartamentos independientes (hasta 15 personas en total) permiten venir en pareja, en familia o entre amigos amantes del vino. Cada uno dispone de cocina equipada, perfecto para preparar una mesa de productos del terruño y descorchar las botellas traídas de las bodegas. Con una valoración de 9,8/10 en Booking, aparcamiento gratuito en el pueblo y la panadería enfrente, la comodidad está garantizada para una auténtica estancia en el corazón del viñedo.